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蛋挞液如何调制

2024-06-14 05:25:19

精选回答

1、蛋挞液如何调制

1、把纯牛奶和细砂糖混合再搅拌均匀至细砂糖完全融化,放一旁备用;

2、取一个蛋黄和一个完整的鸡蛋,一起放入容器中搅拌,再放入调好的牛奶液混合;

3、加入180g的淡奶油搅拌,然后过筛三次即可得到蛋挞液。

烤箱先预热一会儿,把蛋挞液倒入蛋挞皮中,最后放入烤箱190度烤25分钟即可。

2、呷哺麻酱调料如何调制的

  原材料:芝麻酱,韭菜花,酱豆腐和汤,甜面酱,鸡精,盐。

  步骤:

  1、把芝麻酱放在一个稍大点碗里,往芝麻酱里面加凉水,饮水机的常温水就行,水大概有芝麻酱两倍那么多就行,把芝麻酱和水调匀;

  2、加一块酱豆腐,和一些酱豆腐汤,还有韭菜花和甜面酱,这都根据自己喜好放多少,再调匀;

  3、把一小勺鸡精用一点点温水调开,放到芝麻酱里,调匀,最后尝尝咸淡再加盐调匀就好了。

3、开汤粉店如何调制美味汤底

  以下介绍大概配料及方法:

  原料:

  水蛇、青蛙,猪头骨、牛骨各,草果、桂皮、甘草各,八角、香茅、丁香,小青椒,砂仁各,茴香,丁香,香叶、花椒各,陈皮,阳江豆豉,干辣椒,干葱头,腐乳,盐,鸡粉,味精,冰糖,酱油,色拉油

  制法:

  1、将水蛇、黄青蛙、猪头骨、牛骨在沸水中大火氽10分钟,捞出放入桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。

  2、锅内放入色拉油,至五成热时放入草果、桂皮等香料小火煸炒15分钟,捞出香料,做成香料包,汤中小火熬2小时。

  3、锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开,出锅调匀即可。

4、烤冷面酸甜汁如何调制

  1、材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐。

  2、做法:

  菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用;

  将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电压锅内煮30分钟;

  柠檬榨汁,再准备一点玉米粉;

  把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀;

  慢火继续熬至果酱起泡即可。